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1.毛鸡输送，装有毛鸡的鸡笼从运输车上搬运下来，放在挂鸡月台上，有检疫人员现场检验，检验合格健康毛鸡的鸡笼放在鸡笼输送机上进行处理
2.肉鸡宰杀脱毛，毛鸡上挂、水浴式麻电、刺杀、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等
3.去内脏清洗整理
4.预冷及分割包装，根据需求进行称重且包装，或成品冷却保鲜，进冷藏库进行储存
